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ORIGENES DE PARQUE LELOIR

Los Orígenes de Parque Leloir

Hubo una vez un paisajista francés que había llegado a la Argentina en 1889 , Carlos Thays , convocado por un hacendado porteño, Miguel Crisol, radicado en Córdoba. Cuando terminó su contrato con Crisol la Municipalidad de BA convocó un concurso para el cargo de director de Parques y Paseos y Carlos Thays encabezó el orden de méritos y asumió sus funciones en 1891.

La labor de Carlos Thays rebasó muy lejos el ámbito metropolitano y forestó con unas 400 mil especies lo que hoy es Parque Leloir y Villa Udaondo.

El Municipio de Ituzaingo y grupos de vecinos crearon una patrulla civil , la cual se encarga de proteger los 15 km2 poblados de eucaliptus, palmeras , plátanos , pinos y robles.

La zona fue declarada Reserva ecológica , es un área ecológicamente protegida.

Sus tierras pertenecieron a la familia Leloir. La familia tenía una estancia. A principios del siglo pasado le encargaron la forestación del campo al paisajista Carlos Thays.

También se conservó el trazado de los caminos que diseño Carlos Thays con muchas curvas y rotondas. Esas calles fueron bautizadas con nombres gauchescos: Martín Fierro, De la Tradición, De los Reseros…

El arte paisajista alcanzó en la Argentina un significativo desarrollo durante los años finales del S XIX y en los primeros decenios del S XX.

Como por ej . la conformación de barrios-parque en áreas suburbanas de baja densidad. Barrios y pueblos cuyas trazas sustituyen los ancestrales dameros y las más recientes diagonales, por el pintoresquismo que determinan calles curvas , ondulantes o radioconcéntricas, evocadoras de formas espontáneas propias de tradiciones urbanísticas raramente expresadas en la América hispana.

IKB

HERMINIA INFUSIONES- CASA DE TE

Herminia Infusiones es una casa té al estilo francés que se especializa en pastelería clásica y de autor. Dentro de la carta encontramos la opcion de " High Tea" que es un servicio de té completo pensado para dos personas con una infusión, degustación de mini pastelería, scons, calentitos ($55).
Los domingos hay Brunch. La carta cuenta con variedad de tés importados Twinings.
Una de sus dueñas, Sofia berra, es chef y barista profesional.
Desde su inicio Herminia ha ofrecido una agenda cultural que incluye muestras de arte, shows musicales y otros eventos artísticas y culturales.
También el lugar esta disponible para efectuar eventos privados sociales y corporativos.


Herminia nació de la idea de crear un lugar en que el tiempo se suspenda.
Un lugar en que las charlas, los amigos, y la distensión se abran paso entre libros, buena música y los más deliciosos sabores.
Herminia es el living de una casa imaginaria donde la vida pasa lenta.
Es un lugar donde resguardarse en las tardes de invierno,
los atardeceres primaverales o en la simple mañana otoñal.
“El hoy fugaz es tenue y eterno” decía el poeta, aquí en Herminia deseamos que esa idea encuentre un placentero refugio.

RESERVAS SANTA ROSA 1727 CASTELAR

herminia infusiones

MUFFINS DE FRAMBUESAS CON CRAMBLE

(LAS FRAMBUESAS PUEDEN SUSTITUIRSE POR CUALQUIER OTRA FRUTA, CON IGUAL RESULTADO)

Tiempo de preparacion 25 minutos
Tiempo de coccion 20 minutos

Para 12 muffins medianos

375 GRAMOS DE HARINA OOO
2 CUCHARADAS DE POLVO LEUDANTE
115 GRAMOS DE AZUCAR MORENO
150 GRAMOS DE FRAMBUESAS FRESCAS O CONGELADAS O AL NATURAL
2 HUEVOS
250 ML DE LECHE
125 GRAMOS DE MANTECA DERRETIDA

Para el crumble

50 GRAMOS DE HARINA
30 GRAMOS DE MANTECA CORTADA EN DADOS
2 CUCHARADAS DE AZUCAR MORENO

1- PRECALIENTE EL HORNO A 210 C. UNTE EL MOLDE PARA DOCE MUFFINS CON MANTECA DERRETIDA O ACEITE. TAMICE LA HARINA EN UN RECIPIENTE GRANDE, ANADA EL AZUCAR MORENO Y LAS FRAMBUESAS Y HAGA UN HOYO EN EL CENTRO.
2- BATA LOS HUEVOS Y LA LECHE EN UN BOL Y VIERTALOS EN EL HOYO FORMADO EN EL CENTRO DE LOS INGREDIENTES SOLIDOS, JUNTO CON LA MANTECA. REMUEVA CON UNA CUCHARA HASTA QUE SE HAYA UNIDO TODO BIEN. NO BATA DEMASIADO LA MEZCLA PUES DEBE TENER UNA TEXTURA GRUMOSA. COLOQUE LA MEZCLA EN CADA MOLDE PARA MUFFINS, CON UNA CUCHARA LLEVE CADA CAVIDAD HASTA LAS ¾ PARTES DE SU CAPACIDAD.
3-PARA HACER EL CRUMBLE, COLOQUE LA HARINA, LA MANTECA Y EL AZUCAR EN UN RECIPIENTE PEQUENO Y MEZCLE BIEN CON LAS YEMAS DE LOS DEDOS HASTA OBTENER UNA CONSISTENCIA DE MIGAS. ESPOLVOREELO SOBRE LOS MUFFINS AUN SIN COCER Y PRESIONE LEVEMENTE PARA QUE SE INCRUSTE.
4- HORNEE DURANTE 20 MINUTOS O HASTA QUE AL INTRODICIR UNA BROCHETA EN EL CENTRO DEL MUFFIN SALGA LIMPIO. DEJE LOS MUFFINS EN LOS MOLDES 5 MINUTOS MAS ANTES DE DESMOLDARLOS CON CUIDADDO Y COLOCARLOS SOBRE UNA REJILLA PARA QUE SE ENFRIEN.

Notas del chef
Pueden emplearse otros tipos de berries, como moras o arandanos en vez de frambuesas. Si son frutillas deben trozarse. Si usa productos congelados hagalos ni bien los saca del freezer, no deje que se descongelen.

EMILIANO FLORES ARTISTA DE PARQUE LELOIR

EMILIANO FLORES PINTOR ESCULTOR
…el artista debe ser ciego a las formas “reconocidas” o “no reconocidas”
sordo a las ensenanzas y los deseos de su tiempo.
Sus ojos abiertos deben mirar hacia su vida interior y su oido prestar atencion a la necesidad interior…
VASILI KANDINSKY

Emiliano Flores en un artista influenciado por padres disenadores y textiles y con herencia de abuelos pintores. Mantiene desde la infancia una relacion intima con el dibujo y la pintura. Realizo talleres con pintores reconocidos como Ernesto Bertani, Juan Doffo, Gabriel Mirocznyky y Stella De Paolis.
En el ano 2009 comienza a realizar murales con el apoyo de la empresa Weber


"Me gustan los temas de la vida silvestre y la creación de personajes fantasticos. La vida silvestre cumple un rol fundamental para la supervivencia de nuestra civilización ya que representa una fuente inagotable de soluciones a los problemas con que convivimos. Los personajes fantásticos nos facilitan esa comprensión de la naturaleza, ya que en nuestra vida urbana se nos dificulta tomar dimensión de las cosas que ocurren en los ecosistemas, en el planeta que vivimos, de las costumbres que nos organizan a diario. El personaje fantastico es un ser mutante que constantemente busca experimentar y entender la vida, reconociendo que será un proceso de mejora continua en el que está inmerso. Generalmente su aspecto refleja lo positivo y lo negativo de su ser. Esto el hombre comun no lo refleja, todo lo contrario, piensa siempre en estar cercar de la perfección y la busca a través de la aceptación de los otros. Esto lo aleja de los objetivos para los que fue creado. La felicidad."

A su trabajo como artista plastico se le suma la ensenanza en artes plasticas a ninos y adultos.
emilianogabriel.flores@gmail.com
15 6892-7896

GRILLA DEPORTIVA

GIMNASIA LOCALIZADA
MARTES DE 18.30 a 19.30 HS.
JUEVES DE 18.30 a19.30 HS.

HOCKEY DAMAS
LUNES DE 19 HS A 20 HS
MIERCOLES DE 19 HS A 20 HS

TAEBO
SABADOS DE 10.30 a 11.30 HS
MIERCOLES DE 18.30 A 19.30 HS

YOGA
LUNES DE 9.30 a 10.30 HS.
MIERCOLES DE 18.30 a 19.30 HS.

HOCKEY INFANTIL
SABADOS DE 10.30 a 11.30 HS.

FUTBOL MAYORES
MARTES Y JUEVES DE 21 a HS.

SABADOS POR LA TARDE CAMPEONATO INTERNO DE FUTBOL PARA PROPIETARIOS.SUMATE!


FUTBOL INTERCOUNTRY INFANTIL
DIAS Y HORARIOS DE ENTRENAMIENTO

LUNES Y MIERCOLES DE 19 a 20 HS.
CATEGORIAS 94/95/96

MARTES Y JUEVES DE 18 A 19 HS
CATEGORIAS 99 2000/2002/2002/2003/2004/2005
PROFE NICO

MARTES Y JUEVES DE 19 A 20 HS
CATEGORIAS 97/98/99/2000

MARTES Y JUEVES DE 18 A 19 HS
CATEGORIAS 2001/2002/2003/2004